La Cantina

Ampia cantina di vini nazionali e internazionali a Moncalieri, in provincia di Torino

Al Tosa Restaurant House di Moncalieri, vicino Torino, sappiamo bene che abbinare il vino al cibo è una consuetudine estremamente importante: si tratta di una vera arte che ricopre il compito di esaltare il gusto del cibo, permettendo così al palato di sperimentare nuovi sapori, perfettamente in equilibrio tra di loro e che lascino la voglia di degustare ancora entrambe le cose. Si tratta di un argomento tra i più complessi del mondo enogastronomico. 
Il cibo e il vino devono essere l’uno al servizio dell’altro, senza sopraffazioni.
Per Informazioni

Il vino “giusto” per esaltare ogni sapore

Il consiglio è quello di scegliere bottiglie dal gusto leggero. 
Nello specifico, per esempio, il vino rosso delicato si mescola bene con formaggi a pasta molle, grigliate o zuppe e salumi, antipasti e carni bianche. I vini rosati sono, invece, indicati per tutti i piatti a base di pasta e sono molto consigliati per gli aperitivi. Per quanto riguarda il vino rosso corposo, quest'ultimo è ottimo per accompagnare le ricette di carne rossa, o formaggi a pasta dura, ottimo anche con lenticchie e salumi. I vini bianchi frizzanti, molto apprezzati e diffusi sulle tavole degli italiani, si sposano bene con risotti ai frutti di mare, minestre, verdure e formaggi freschi; da non dimenticare l’ottimo accostamento con carni bianche e uova. Per i piatti a base di ortaggi, o pesce e crostacei, piuttosto che un’insalata con gamberetti è ottimo l’accompagnamento dei vini bianchi fermi. Nel Tosa Restaurant House di Moncalieri, Torino vi aspetta una ricca selezione di vini nazionali e internazionali.

Un esperto sommelier a disposizione degli ospiti

Per esaltare il sapore di ogni preparazione, il Tosa Restaurant House a Moncalieri mette a disposizione dei propri ospiti un esperto sommelier, in grado di consigliare l'abbinamento giusto per ogni piatto di pesce o carne.
La carta dei vini vi propone le migliori etichette nazionali e internazionali, selezionate dalle più importanti aziende vinicole e tutelate dai marchi DOP, DOC, DOCG.
Nella nostra ampia cantina dei vini a Moncalieri, Torino non mancano certo raffinati spumanti e champagne, o passiti e distillati da accompagnare ai dolci della casa, per trasformare la conclusione del pasto in estremo godimento, soprattutto del palato.
Vi aspettiamo in Strada Genova 220 a Moncalieri. È gradita la prenotazione, chiamando il numero  +39 011 6474971 o il +39 3479157621 
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